Enjoyable 6-bedroom house with AC in charming Châtillon

Je m’appelle Valérie Rossier. Je suis enseignante de formation et mère de quatre enfants. J’ai toujours aimé découvrir le monde, voyager, rencontrer d’autres cultures et observer les différentes façons dont les personnes vivent, apprennent et construisent leur quotidien.

Ces expériences ont nourri chez moi une conviction profonde : nous avons besoin de retrouver davantage de liens avec la nature, avec les autres et avec nous-mêmes. Je rêve d’un monde plus durable, plus paisible et plus coopératif.

C’est cette vision qui est à l’origine de La Vuardaz.

Cette ancienne demeure vigneronne est devenue au fil des années bien plus qu’un lieu d’hébergement. Je l’ai restaurée avec l’envie de préserver son histoire et d’en faire un lieu vivant, accueillant et ouvert aux rencontres.

La nature et la permaculture occupent une place centrale dans ma vie. Le jardin de La Vuardaz est donc une partie essentielle du projet. J’y vois la possibilité d’expérimenter concrètement une autre relation au vivant : observer, comprendre, prendre soin, coopérer avec ce qui nous entoure plutôt que chercher à tout contrôler.

Cette philosophie nourrit également mon travail autour de projets éducatifs. Je souhaite développer des approches de « pratique sociale et créative » dans lesquelles la coopération, la communication et la créativité deviennent de véritables outils d’apprentissage. La permaculture peut ainsi devenir bien plus qu’une manière de cultiver : elle peut aussi inspirer l’éducation et aider les enfants à développer leur autonomie, leur responsabilité et leur capacité à construire ensemble.

Accueillir à La Vuardaz représente pour moi une autre manière de partager cette vision. J’aime les rencontres, les conversations, les repas partagés et les lieux qui donnent envie de ralentir.

J’espère que chaque personne qui séjourne ici pourra y trouver quelque chose de simple mais précieux : du calme, de l’inspiration, de la nature et un peu de temps pour soi ou pour les autres.

La Vuardaz se trouve à Châtillon, un charmant village du canton de Fribourg, dans un cadre privilégié entre campagne, lac et nature.

Située en bordure du village, la demeure s’ouvre sur un hectare de terrain avec une belle vue sur le lac de Neuchâtel. Ici, la nature fait véritablement partie du quotidien : les arbres fruitiers, le jardin en permaculture, les prairies et les moutons créent autour de la maison un environnement vivant et paisible.

À quelques minutes à pied, les chemins mènent vers le lac et la Grande Cariçaie, avec ses roselières, ses forêts et ses espaces naturels préservés. Aux beaux jours, on peut profiter des plages, se baigner, faire du vélo ou découvrir les activités nautiques d’Estavayer-le-Lac, notamment l’Alpha Surf.

J’aime particulièrement cette sensation d’être dans un petit oasis de calme, tout en restant au cœur de la Suisse. L’autoroute A1 se trouve à seulement quelques minutes de La Vuardaz et permet de rejoindre facilement Fribourg en environ 35 minutes, Berne, la capitale de la Suisse, et Neuchâtel en environ 40 minutes, et Lausanne en environ 45 minutes.

Cette proximité permet de commencer la journée au calme, entouré de nature, de partir découvrir une ville ou de profiter d’une activité, puis de retrouver le soir la vue sur le lac et la tranquillité de La Vuardaz.

La région est magnifique en toute saison : le printemps dans le jardin, l’été au bord du lac, l’automne dans la Grande Cariçaie et l’hiver dans les Alpes fribourgeoises, notamment au Moléson et dans les stations environnantes.

C’est cet équilibre entre nature, calme et accessibilité qui m’a séduite.

La Vuardaz est une ancienne demeure vigneronne du XVIIIe siècle, entourée d’un hectare de nature avec vue sur le lac de Neuchâtel. Ce qui la rend unique est la rencontre entre patrimoine, nature, permaculture et vie à la campagne, tout en restant proche des villes et des montagnes.

Le jardin est au cœur du projet. Les arbres fruitiers, les espaces cultivés et les moutons participent à un écosystème vivant inspiré de la permaculture. Pour moi, celle-ci est bien plus qu’une manière de jardiner : c’est une philosophie fondée sur l’observation, la coopération et le respect du vivant.

Cette vision rejoint mon travail d’enseignante et mes projets éducatifs. Je souhaite développer une approche de pratique sociale et créative où coopération, communication et créativité deviennent des outils d’apprentissage. La nature et la permaculture peuvent ainsi aider les enfants à apprendre autrement, par l’expérience, la responsabilité et le faire ensemble.

La maison conserve le caractère d’une demeure ancienne tout en offrant des espaces pour vivre et se retrouver : chambres, cuisine, café-bar, bibliothèque et espaces communs.

Sa situation permet aussi de profiter de chaque saison : le lac et la Grande Cariçaie sont accessibles à pied, Estavayer-le-Lac offre ses activités nautiques en été, tandis que les Préalpes fribourgeoises et le Moléson sont accessibles en environ 40 à 50 minutes en hiver. L’autoroute A1, à quelques minutes, permet également de rejoindre facilement Fribourg, Berne, Neuchâtel ou Lausanne.

La Vuardaz est ainsi à la fois une maison, un jardin et un projet de vie : un lieu pour séjourner, se retrouver, apprendre, respirer et prendre le temps.