Wir haben Spalt benutzt, um von dort Fahrradtouren in der Umgebung und im Altmühltal machen zu können. Die unmittelbare Umgebung ist schon hügelig mit kräftigen Steigungen; die Landschaft ist aber sehr schön. Besonders zu erwähnen ist die Nähe zum Bayrischen Hof, die nicht stört, aber hilfreich ist, wenn man nach dem Essen nicht mehr weit laufen will (kann).